速凍冷（lěng）庫和（hé）冷凍庫的區分方法是什麽（me）呢？那就隨四川燃氣鍋爐公司一起來看看吧（ba）！

一、速凍冷庫和冷凍庫有什麽不同：

想區分速凍冷庫和冷（lěng）凍庫（kù），大家就要想了解一下這兩種冷庫的定義和用途。 速凍冷庫的降溫範圍在-30℃以下（xià），主要用於快速凍結各類食品和原料材料。速（sù）凍冷庫的工作原理是將食品迅速通過其冰晶生成區，達到中心（xīn）溫度（dù）的-18℃時就會快速凍結，這樣幾個步驟就形成一個完整的速凍工作原理。經（jīng）過速凍處理的食品，其貯藏時（shí）間得到很大延（yán）長，可以延長一年以上（其實經過速凍冷庫加工的（de）食品貯藏幾年也是（shì）沒問題的，隻（zhī）是食品安全方麵（miàn）不允許這樣（yàng）做）。

冷凍庫（kù）的降溫（wēn）範圍一般在-20~-28℃間，主要用於肉類、水產海鮮等食（shí）品冷（lěng）藏和冷（lěng）凍（dòng）加（jiā）工，以及（jí）冰淇淋（lín）雪糕等食品冷藏。冷凍庫同樣也可以用來冷凍（dòng）加（jiā）工食品，不過（guò）其降溫範圍比速凍冷庫（kù）低。若肉類、水產海鮮等食品沒經過速凍冷庫處理（lǐ），直接放入冷凍庫冷藏，其貯藏時間會相對較短，肉類（lèi）一般在半年至（zhì）一（yī）年左右，水產海鮮則是一至兩年左右。

二、速（sù）凍冷庫和冷凍庫的區分方法：

四川燃氣鍋爐公司告訴你區分速凍冷庫和冷凍庫的方法就是看冷庫（kù）的降溫範圍和（hé）貯藏要求。

例如，-30℃以下的就是速凍（dòng）冷庫，-20℃以下不到-30℃的（de）就是冷凍庫。貨物（wù）要求長時（shí）間（jiān）冷藏，若是已經凍好的就是要建冷凍庫，若貨物是新鮮的沒經處理的就要建速凍冷庫，貨物先速（sù）凍後再（zài）移到冷凍庫（kù）或把（bǎ）庫溫調至（zhì）-18℃。

三、弄錯冷（lěng）庫種類有什麽（me）問題：

弄錯速凍冷（lěng）庫和（hé）冷凍庫，主要（yào）的問題就是得不到有效的資（zī）料，會對冷庫（kù）投資規劃等造（zào）成（chéng）影響。

或（huò）許大家覺（jiào）得兩種冷庫（kù）的降溫範圍，一個是-30℃，一個是（shì）-28℃，相差不會太大。然而，速凍冷（lěng）庫要求達到-30℃以下和快速（sù）凍結物料，對（duì）設備的要求較高，速（sù）凍冷（lěng）庫安裝的成本會比冷凍庫高很多，價格（gé）高出一倍都是（shì）常有的（de）。萬一大家沒有直接向我（wǒ）們谘（zī）詢，是通過（guò）向朋友谘詢，或者是在網上查（chá）詢大概價格，得（dé）到（dào）了不準確的資料，就算後麵搞清楚了，也得浪費不少時間和精力吧！

希望上述（shù）內容（róng）能夠對大家（jiā）有更多的認識，欲知（zhī）更多四川燃氣鍋爐的知識就在（zài）我司官網（wǎng）！